Mrkve jsou jednou z nejvíce konzumovaných kořenových zelenin na světě a jejich skladovací metody přímo ovlivňují zachování kvality a ekonomické výhody. Pro exportní obchod je klíčovým prvkem balení mrkve do krabic a jejich vědecké skladování, aby byla zajištěna kvalita produktu a prodloužena trvanlivost. Tento článek představí skladovací body mrkve v kartonech, aby pomohl praktikům optimalizovat řízení dodavatelského řetězce.
Výběr a předběžného ošetření kartonů
Prvním krokem v ukládání mrkve je vybrat si vhodný karton . Karton by měl mít dobrou propustnost vzduchu, aby zabránilo hnilobě mrkve v důsledku vlhkosti . Doporučuje se používat dvojité vrstvy zvlněné kartony lemované vlhkostí nebo polyethylenovým filmem, aby se vyvážila} {{4 {4 {4 {4 {4 {4 {4 {4 {4 {4 {4 {4 {4 { Jistě, že karton je suchý a bez plísní a položte vrstvu materiálu absorbujícího vlhkost (jako je piliny nebo rýžové slupky) na dně krabice, aby absorbovaly přebytečnou vlhkost .
Mrkvové předúpravy a balení
Před skladováním musí být mrkev přísně promítána, aby se odstranily poškozené, nemocné, zamořené nebo deformovaní jedinci zamořeni ze škůdců ., omytá mrkve by měla být důkladně vysušena, aby se zabránilo zbytkové vlhkosti na povrchu způsobující plíseň . Při balení, které se doporučuje, přičemž se má snižovat aranžmá, aby se snížila mechanika), aby se snížila mechanika). Poškození . Hustota balení by měla být mírná, aby se zabránilo deformaci nebo hnilobě mrkve způsobené nadměrným stlačováním .
Kontrola skladování
The storage environment of carrots in cartons must meet the conditions of low temperature, high humidity and low oxygen{{0}} The ideal storage temperature is 0℃to 4℃, and the relative humidity is maintained at 90% to 95%. Too high temperature will cause carrots to sprout or become hollow, while insufficient humidity can easily cause water loss and shrinkage. Kromě toho musí být úložná oblast dobře větraná, aby se zabránilo zápachu nebo zhoršení způsobené nadměrnou koncentrací oxidu uhličitého .
Pravidelná kontrola a otáčení krabic
I když jsou podmínky skladování ideální, je stále nutné pravidelně kontrolovat stav mrkve v kartonech . Doporučuje se otevřít krabici pro náhodnou kontrolu každých 1 až 2 týdny, a odstranit shnilé nebo zhoršené jednotlivce, aby se zabránilo zajištění ukládání stabilním uchovávání prostředí .
Metody úložiště vědeckých kartonů mohou výrazně prodloužit životnost mrkve a snížit ztráty v obchodě . Praktikující mohou upravit parametry úložiště podle skutečných potřeb k dosažení nejlepších ekonomických výhod .
