Čistý bílý česnek je upřednostňován mezinárodním trhem pro svou bílou barvu, baculatý hřebíček a ostrý vkus, zejména v Asii, Evropě a ve Spojených státech . Tento článek představí metody výsadby a zpracování čistého bílého česneku, aby pomohl relevantním lékařům porozumět procesu výroby a zlepšit kvalitu produktu .
1. Technologie výsadby čistého bílého česneku
Výsadba čistého bílého česneku vyžaduje výběr vhodných půdních a klimatických podmínek . Obecně řečeno, čistý bílý česnek je vhodný pro růst ve volném, úroštiném, dobře odvodněném písečném hlinitém nebo hlině a hodnota pH půdy je výhodně 6.0-7.0. sazenice .
The sowing time is usually in autumn or spring, depending on the local climate. Pure white garlic sown in autumn has a longer growth period, larger garlic heads and better quality. When sowing, pay attention to the placement direction of the garlic cloves, ensure that the bud tip is facing up, and the thickness of the soil is about 2-3 CM . Po výsadbě musí být půda udržována vlhká, ale vyhýbejte se akumulaci vody, aby se zabránilo kořenovému hnilobě .
Během období růstu by se plevel, uvolnění půdy a topdressing mělo být prováděno pravidelně, aby bylo zajištěno zdravý růst sazenic česneku . Současně by mělo být věnováno pozornost prevenci a kontrole škůdců a nemocí, jako jsou česnekové červy a listové blidní, které lze řídit biologickou kontrolou {{{{{{{{{{{2}
2. Sběr a zpracování čistého bílého česneku
Pure white garlic generally enters the harvest period 20-30 days after the garlic stalks are harvested. When harvesting, it is necessary to choose sunny days and avoid harvesting on rainy days to prevent the garlic from rotting. After harvesting, the garlic needs to be dried in the field for 2-3 Dny . Po suché epidermis, vláknité kořeny a pseudostemy jsou odříznuty a poté odstupňovány .
Zpracování čistého bílého česneku zahrnuje hlavně čištění, peeling, třídění a balení . Čistá voda nebo detergent potravin by měl být použit pro čištění, aby se zajistilo, že na povrchu česneku je třeba pelizovat, ale je nutné, aby bylo zajištěno, že je třeba pelizovat, ale musí být zajištěno, že je třeba pelizovat, musí být zajištěno, že je třeba pelizovat, musí být zajištěno, že je třeba pelizovat s peelingem, které je třeba pelizovat s peelingem. Standardy .
Při klasifikaci by měl být česnek klasifikován podle jeho velikosti, tvaru a barvy tak, aby vyhovoval potřebám různých trhů . Balení lze provést v sáčkách, kartonech nebo vakuovém obalu, aby se prodloužila životnost a zvýšení přidané hodnoty produktu .
III . tržní vyhlídky a návrhy exportu
Čistý bílý česnek má na mezinárodním trhu vysokou konkurenceschopnost díky své vynikající kvalitě . Exportní společnosti musí věnovat pozornost standardům kvality a požadavkům na certifikaci cílového trhu, jako je Globalgap EU a certifikace amerického FDA a certifikace amerického FDA a certifikace amerického FDA a certifikaci amerického FDA, aby se zvýšila na mezinárodním trhu, zvyšuje mezinárodní bílou bílou. česnek .
Prostřednictvím vědecké technologie výsadby a zpracování se bude výrazně zlepšit efektivita výroby a kvalita čistě bílého česneku, což pro zahraniční obchodní společnosti přinese více obchodních příležitostí .
